Unser Weg im Überblick
Jede Veränderung startet mit einer klaren Vision und der Bereitschaft, Schritt für Schritt weiterzugehen …
Unsere Geschichte im Detail: Am Anfang steht eine bewusste Wahl – gefolgt von zahlreichen kleinen, aber wichtigen Entscheidungen …
| Zeitraum | Beschreibung |
|---|---|
| Juni 2015 | Andreas geht in Elternzeit beim ersten Kind und prüft ob der Elterliche Hof durch uns im Vollerwerb weitergeführt werden kann |
| Mai 2016 | Hofübernahme mit 20 Heumilchkühen mit Nachzucht Andreas Schreiner, Brigitte Betriebswirtin und Arbeitserzieherin Prüfung Neubau Milchviehstall |
| 2017 | Bewusste Entscheidung, Hof ja aber anders Menschen für Brigitte, Tiere für Andreas, Selber ein Stück versorgen können Tiere, Natur und Mensch wertschätzen Excellente Marketing und Grafikunterstützung von Beginn an durch Helmut Kroiss und Hubert Hundscheidt in der Texterstellung |
| Juni 2018 | erste 30 Probehühner |
| August 2018 | Bezug erster selbstgebauter Mobilstall für unsere Freilandhühner Direktvermarktung startet als Gemeinschaftshof Köpf: Gartenhütte in kleinen Hofladen mit Spielplatz mit Kasse des Vertrauens bis Heute Einfache Kuchen, Kaffee, Kaltgetränke, Liköre, Fruchtaufstriche, Heilkräuterkerzen und auf Termin Fleischpakete vom eigenen Weideheurind und Suppenhühnern Dann kam Nudeln aus unseren FReilandeiernaus Lohnfertigung, Käse unserer Sennerei Lehern, Wurstwaren Metzgerei Riedhofer, Auch von Beginn an unser Schlachter für das WEideheu-Rind, Hofkäserei Walk Joghurt Quark |
| 2019 | 4 selbstgebaute Mobilställe ~ 600 Hühner |
| Frühjahr 2020 | während Logdown Erweiterung Spielplatz und Sonnenterasse Beginn des Anbaus mit Produktionsküche und WC und Verkaufsraumerweiterung |
| September 2020 | unsere heutige Hauswirtschaftsmeisterin Luisa startet als Praktikantin bei uns Erste Teilzeitmitarbeiterin Geburt 4. Kind Bis hier war alles nur durch die unermüdliche Unterstützung unserer Eltern möglich Wohlwollen der Nachbarn Treue Kunden und das große Feedback haben uns immer weiter angetrieben |
| März 2021 | Inbetriebnahme des heutigen Ladens mit Cafe und WC 2. Teilzeitmitarbeiter |
| Juni 2021 | Anschaffung Geflügelschlachtmobil mit Angebot der Lohndienstleistung Wertschätzung des Geflügels bis zum Ende Angebotserweiterung um hofeigenes Hähnchenfleisch Sortimentsabrundung mit Kartoffeln, Salz, Tee, Erdnüssen |
| August 2021 | Luisa startet nach Ihrer Ausbildung als Teilzeitmitarbeiterin und macht parallel ihre Hauswirtschaftsmeisterin-Ausbildung in TZ |
| Dezember 2022 | Adventszauber mit Nachbarschaftsfest für die Dorfgemeinschaft in Wiedemen und DANK an die Nachbarn Sonntag öffentliches Event mit Nikolausbesuch |
| Ab 2023 | 1 Mitarbeiterinnen auf Minijob-Basis |
| bis November 2023 | Aus- und Weiterbildung von Luisa zur Hauswirtschaftsmeisterin begleitet |
| August 2023 | Spielplatzerweiterung |
| September 2023 | Infotafeln, Rezeptkarten und Werteüberprüfung in der Meisterarbeit Wir blicken auf 5 Jahre Gemeinschaftshof Köpf zurück |
| Januar 2024 | Erweiterung auf ca. 1000 Freiland-Hühner Übernahme und Inbetriebnahme unserer eigenen Nudelei seit 07/2024 mit EU Zertifizierung |
| März 2024 | Namensänderung zu Köpf Genusshof mit Weitblick |
| Mai 2024 | Wir werden zum Unternehmen und haben unser Team auf Inzwischen 7 Voll-, Teilzeit und MinijoberInnen erweitert TÜV Zertifizierung Spielplatz erneuert dafür Spielplatz überabeitet |
| Juni 2024 | Start Entwicklung zusammen mit Tanner Werbung Nesselwang der neuen Dachmarke und der neuen Produktlinien |
| Juli 2024 | Einführung unseres Selbstzahler-Kassensystems um die Vertrauenskasse zu vereinfachen für uns und die Kunden |
| November 2024 | Lichterzauber Hoffest weil wir allen Grund zu feiern haben und Vorstellung der neuen Dachmarke und dem Ausblick auf Neues KÖPF Genuss, Wachstum, Erlebnis |
Wir wurden von vielen Menschen auf unserem Weg in aller Tiefe und Transformation begleitet und gestärkt
seit 2022
Brigitte Ausbildung zum Kinder-, Jugend- und Familiencoach; Stark auch ohne Muckis, Trainerin sowie Spiel- und Bewegungstrainerin
bis 2024
Dass wir heute hier so feiern ist ein großer Beitrag von Anja Oster mit ihrer menschen- und werteorientierten Unternehmensberatung; ohne ihren Glauben an uns als Paar, Familie und Unternehmer und ihren Beitrag wären wir heute nicht hier
ab 2025
Vision im Wachstum: Mit all unseren Erfahrungen möchten wir ab sofort auch andere Familien und Unternehmerpaare auf ihrer Reise zu einem glücklichen und leichten Leben in Fülle begleiten.
