ein Schnitzel mit besonderem Geschmack

… nicht nur im heißen Sommer ein Genuß

Zutaten:

  • Ca. 500g Hähnchenschnitzel (4 Stück)
  • 1 Knoblauchzehe
  • 25g Olivenöl
  • 15g Senf
  • 7g Honig
  • 1 TL Salz
  • ½ TL Curry süß
  • ½ TL Pfeffer
  • 5 g Essig

Zubereitung:

  • 1
    Knoblauch schälen, fein würfeln und in eine kleine Schüssel geben
  • 2
    Öl, Senf, Honig, Salz, Curry, Pfeffer Essig in die Schüssel zugeben und gut vermengen
  • 3
    Fleisch darin marinieren, ggf. für einige Stunden kaltstellen
  • 4
    Hähnchenschmitzel grillen oder in der Pfanne durchbraten und servieren.